Die EFSA, die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit, hat wiederum Gutachten über allgemeine gesundheitsbezogene Werbeaussagen veröffentlicht. Dabei wurden 416 sogenannte Health Claims in 31 Gutachten auf ihre Wissenschaftlichkeit hin überprüft.
Das Ergebnis dürfte vielen Unternehmen nicht sonderlich gefallen: Die meisten Aussagen hielten der wissenschaftlichen Prüfung nicht stand und wurden von der Behörde nicht akzeptiert. Bereits im Herbst vergangenen Jahres sind 80 Prozent der ersten 525 gesundheitsbezogenen Aussagen durchgefallen.
So sah die EFSA keinen Zusammenhang zwischen Molke und Darmgesundheit oder auch die Wirkung bestimmter angemeldeter Milchsäurebakterien beispielsweise auf das Immunsystem ist laut Behörde nicht erwiesen. Weiters wird die angeblich positive Wirkung von Honig auf das Immunsystem, sowie der positive Einfluss von Lebensmitteln mit antioxiodantiven Eigenschaften zum Beispiel auf die Zellalterung von der Behörde nicht anerkannt.
Die von Unternehmen angemeldeten Claims bekannter probiotischer Marken wie Actimel, Activia oder Yakult wurden bis jetzt noch nicht geprüft.
Die EFSA will bis 2011 die Begutachtung der ca. 4000 gesundheitsbezogenen Angaben abgeschlossen haben. Im Sommer sollen weitere Gutachten folgen.
Quelle: www.efsa.europa.eu
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